Dicas na Cozinha

Como colocar a mesa para uma refeição e como se comportar enquanto participa de um almoço ou jantar com a família ou com os amigos? Veja a resposta para essas e outras perguntas, descubra as 10 principais regras de etiqueta social à mesa e aprenda um passo a passo para um serviço impecável.

Mudar o cardápio para receber os amigos é sempre uma boa dica, certo? Mas, para isso é preciso saber como preparar a nova receita. Veja só qual carne usar para cozinhar e preparar um delicioso ensopado.

Final de semana combina com churrasco, não é mesmo? Mas, para preparar a refeição da maneira correta e surpreender a todos, é preciso conhecer os cortes de carne, saber quais temperos usar e calcular a quantidade exata para cada convidado. Confira essas informações ao longo deste artigo.

Lasanha de carne moída com molho branco e muito queijo? Sim, por favor! Aprenda a fazer a lista de ingredientes, preparar e montar essa receita deliciosa e muito prática. Confira!

Saiba como fazer hambúrguer artesanal perfeito, escolhendo a carne e o pão ideais para o preparo e ainda aprenda uma receita de maionese sem ovos que acompanha super bem o prato! Vamos lá?

Entenda como usar garfos, facas e colheres em uma refeição para estar de acordo com a etiqueta. Saiba também de que forma colocá-los à mesa e veja muitas outras dicas para servir alimentos de forma perfeita em um evento ou no dia a dia.

Você conhece alguns dos cortes mais clássicos da gastronomia? E se nós dissermos que, provavelmente, você os pratica diariamente enquanto prepara as refeições? Conheça, neste artigo, 15 tipos diferentes de cortes e saiba como eles influenciam no resultado final do prato.

Você sabia que existem diferentes tipos de cogumelos e que nem todos são comestíveis? Pois bem, no Brasil existe uma lista recheada dessas delícias que podem ser utilizadas em receitas incríveis, trazendo benefício à saúde, além de muito sabor ao paladar. Confira só!

Você sabia que é possível congelar as cascas da banana para reaproveitá-las depois em deliciosas receitas? Confira algumas dicas essenciais para conservar a banana e a casca sem perder a vitamina e o sabor dessa fruta.

Saiba qual o melhor leite e quais os benefícios para a sua saúde, entendendo a diferença entre os tipos pasteurizado e UHT.

A limpeza e manutenção de fogão, quando realizada periodicamente, aumenta a durabilidade e preserva o bom desempenho do eletrodoméstico. Neste artigo ensinamos como cuidar do seu aparelho e retirar a gordura sem danificá-lo.

Você sabia que é possível aproveitar todas as partes de um alimento ao invés de descartar as que você a princípio não usaria? Essa técnica de aproveitamento integral dos alimentos é essencial para quem quer levar uma vida mais consciente e sustentável. Entenda melhor neste artigo.