Seja com tônica, especiarias, chá, frutas ou xarope, independentemente do acompanhamento, o protagonista é o gin!
Essa bebida centenária ganhou grande destaque recentemente e provavelmente você já tomou algum drink com gin — ou, ao menos, já ouviu alguém falar sobre ele. É por ser tão popular que neste artigo vamos te mostrar cinco receitas de drink com gin.
- Gin tônica
- Gin e chá
- Gin e morango
- Gin e xarope
- Gin com energético
Além das receitas, vamos explicar o que é o gin e como ele se tornou tão conhecido e consumido. Confira ainda uma dica bônus para você turbinar as suas receitas e surpreender seus convidados.
O que é o gin?
Hoje em dia, muitos pensam que o gin é uma bebida sofisticada, principalmente pela forma pela qual ele é bebido. Mas, se pensarmos em um contexto histórico, as classes mais baixas é que consumiam essa bebida, enquanto os mais ricos consumiam vinho e cerveja.
A bebida foi criada no século XVI e é classificada como um destilado, sendo o seu principal ingrediente o zimbro. É importante lembrar que nem todo gin é igual, apesar da base ser a mesma. Isso porque as quantidades de cada ingrediente variam, o que influencia no sabor.
A maioria dos gins são transparentes, sem cor, como era originalmente. Entretanto, hoje encontramos a bebida em versões coloridas, que variam de acordo com os ingredientes. Ou seja: os ingredientes influenciam não só no sabor, mas também na cor.
Hoje, existem quatro sabores típicos do gin, sendo o mais tradicional e mais consumido o cítrico. Depois, temos os florais, os especiados e os herbais. Além disso, a bebida pode ser doce ou seca.
Saber o que é gin nos ajuda a compreender como ele se tornou uma febre no Brasil e no mundo!
Por que o gin se tornou tão popular?
Existem três principais fatores que são os responsáveis pela febre do gin, sendo que o principal se dá pelo fato da bebida ser destilada neutra, possuindo um sabor mais suave do que outros destilados, como a vodca ou a cachaça, o que permite diversas combinações.
O segundo fator é que o custo benefício é muito bom, pois é possível encontrar garrafas de gin a partir de R$ 12. Para beber puro, em shots, ou para fazer drinks, acaba sendo uma ótima opção.
Além de tudo isso, os drinks feitos com a bebida são refrescantes e os shots produzem uma sensação de calor menor do que um shot de cachaça, por exemplo. E, em um país tropical como o Brasil, nada melhor do que uma bebida refrescante.
Então, agora que você já entendeu sobre o universo do gin, vamos para as receitas.
5 receitas de drinks com gin
1. Gin Tônica
Para iniciar nossas receitas, não poderíamos começar por outra senão a mais clássica de todas: gin tônica.
Esse drink é um dos mais consumidos por causa do seu caráter versátil. Muitos ingredientes podem ser substituídos e as combinações são incontáveis.
Apesar de muitos drinks com gin utilizarem a água tônica, o gin tônica consiste na mistura do gin, água tônica ou outra água gaseificada, e especiarias ou frutas. Veja a receita completa.
Ingredientes
- 1 dose (30ml) de gin
- 1 latinha (350ml) de água tônica
- 2 fatias de limão siciliano
- 1 ramo de alecrim fresco
- Gelo até encher o copo
Modo de preparo
- Comece enchendo toda a taça com gelo. Adicione o gin e depois complete com a água tônica (dependendo do tamanho da taça pode sobrar água tônica)
- Acrescente as fatias de limão siciliano e o alecrim fresco.
- Agora é só mexer e beber com moderação.
Dica: dê um tapinha no alecrim, antes de pôr no drink, isso faz com que ele solte todos os aromas. Você também pode acrescentar especiarias como pau de canela, cravo ou anis estrelados e se surpreender com o resultado.
Além disso, você pode brincar com as combinações, trocar o limão siciliano por limão tahiti ou outra fruta. Se não tiver nenhuma fruta em casa, pode combinar apenas algumas especiarias.
2. Gin e chá
Os drinks de gin com chá ainda não são tão populares no Brasil, mas para quem ama chá, essa é uma ótima opção.
Ingredientes
- 1 dose (50ml) de gin
- 1 latinha (350ml) de água tônica
- 1 sachê do seu chá preferido
- Gelo
Modo de preparo
- Comece adicionando o gin e o sachê de chá na taça. Deixe em infusão por aproximadamente 5 minutos.
- Encha todo o copo com gelo e complete com a água tônica, lembrando-se de que, dependendo do tamanho do recipiente, pode sobrar água tônica.
- Mexa tudo e beba com moderação.
Dica: você pode acrescentar especiarias que combinem com o sabor do chá que você escolheu.
Veja também:
7 receitas de coquetéis que você precisa conhecer
Como preparar uma Piña Colada?
7 ideias de jantar diferente para surpreender
3. Gin e morango
Além do limão, o morango é um ótimo parceiro do gin. Confira abaixo uma receita incrível de drink com gin e morango.
Ingredientes
- 2 morangos
- ½ limão tahiti
- Hortelã a gosto
- 1 dose (30ml) de gin
- Gelo
- 1 latinha (350ml) de água com gás
Modo de fazer
- Coloque os morangos picados em um copo, adicione o suco de meio limão tahiti e as folhas do hortelã.
- Macere tudo até virar um caldinho.
- Acrescente gelo até encher o copo, adicione o gin e complete com água com gás.
- Mexa tudo, decore o copo com um morango e um ramo de hortelã e beba com moderação.
Dica: você pode trocar a água com gás por água tônica e, se quiser um drink mais docinho, é só acrescentar uma colher de mel.
4. Gin e xarope Aperol
Uma opção para quem quer mascarar o sabor do gin é utilizar alguns xaropes. Os mais utilizados são o de limão siciliano, maçã verde e o famoso e mais consumido Aperol. Então, a nossa receita não poderia ser diferente.
Confira a receita do gin aperol!
Ingredientes
- Gelo
- 1 fatia de laranja ou casca de laranja
- 1/2 dose (15ml) de aperol
- 1 dose (30ml) de gin
- 1 latinha (350ml) de água tônica ou água com gás
Modo de preparo
- Comece enchendo toda a taça com gelo.
- Adicione o aperol e o gin e, depois, complete com a água tônica (dependendo do tamanho da taça pode sobrar água tônica).
- Finalize com a laranja, mexa e beba com moderação.
Dica: o xarope e a fruta podem ser trocados por outros de sua preferência.
5. Gin com energético
Parente da famosa vodca com energético, vem aí o gin com energético. Recentemente, foram lançados diversos energéticos saborizados para acompanhar a moda do gin, então, aprenda uma receita maravilhosa de gin com energético de melancia para você surpreender a todos.
Ingredientes
- 1 dose (50ml) de gin
- 1 latinha (250 ml) de energético sabor melancia
- 4 pedaços de melancia
- Gelo
Modo de preparo
- Coloque os pedaços de melancia em um copo e macere.
- Depois, adicione o gelo até encher o copo, acrescente o gin e complete com o energético (dependendo do tamanho do copo pode sobrar energético).
- Mexa tudo e beba com moderação!
Dica extra: a quantidade de gelo na taça
Para você aproveitar ainda mais os drinks, temos uma dica extra. Em todas as receitas é recomendado que a taça seja totalmente preenchida com gelo e você pode achar que tanto gelo acaba diminuindo a quantidade de bebida e deixando o drink aguado.
Mas é muito importante que a taça seja toda preenchida com gelo, pois se tem mais gelo, eles demoram mais para derreter, fazendo com que sua bebida, além de ficar mais gelada, fique menos aguada.
A verdade é que quanto menos gelo você colocar, mais rápido ele derreterá e, portanto, mais rápido vai alterar o sabor do seu drink.
Com essas receitas e com as nossas dicas você já pode aproveitar o melhor do mundo do gin e ainda surpreender seus amigos com os drinks.
Deixe seu comentário