Lanches fitness são um sucesso de vendas quando bem preparados e nutritivos, pois são tudo que quem busca manter a boa forma procura.
Seja para acordar bem disposto, fazer um lanche saudável no intervalo do trabalho, ter um bom lanche da tarde fit ou encerrar o dia de maneira leve, confira as nossas sugestões para incrementar o seu cardápio de vendas!
1. Panqueca de banana com aveia para começar o dia
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 3 porções
Ingredientes
- 1 banana
- 1 ovo
- 4 colheres de farelo de aveia
- 1 colher (café) de canela ou cacau magro em pó
- Óleo de coco
Modo de preparo
- Amasse a banana e junte-a ao ovo, à aveia e à canela, batendo tudo com um garfo.
- O ideal é não usar liquidificador ou mixer para bater, pois a massa pode ficar muito líquida.
- Unte uma frigideira com óleo de coco, doure a massa em porções e está pronta!
2. Sanduíche de frango fitness para o intervalo do trabalho
Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 3 sanduíches
Ingredientes
- 6 pães de forma 100% integrais
- 1 cenoura ralada
- 1 beterraba ralada
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- 1 xícara (chá) de frango assado desfiado e sem tempero
- 1 espiga de milho ou 1 lata de milho a vapor
- 1 pote de requeijão sem lactose
- Açafrão, curry, pimenta caiena, pimenta do reino e sal a gosto ou outros temperos que preferir
Modo de preparo
- Misture o frango desfiado, o tomate, a cenoura, a beterraba, a cebola e o milho.
- Acrescente o requeijão sem lactose e misture até formar um patê.
- Tempere o patê a gosto com os temperos da sua escolha.
- Recheie os sanduíches.
3. Shake para um lanche da tarde fit
Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 2 porções
Ingredientes
- 400ml de leite desnatado
- 1 banana
- ½ xícara de mamão em cubos
- 1 colher (sopa) de farinha de linhaça
- 2 colheres (sopa) de aveia em flocos
- 2 colheres (sopa) de farelo de trigo
- Mel ou açúcar mascavo a gosto
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o leite, a banana, o mamão, a linhaça, a aveia, o farelo de trigo e o mel ou açúcar mascavo até homogeneizar.
- Despeje em copos altos.
- Sirva gelado.
4. Biscoitos de banana e aveia para dormir bem
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 10 biscoitos
Ingredientes
- ½ xícara de banana amassada
- ½ xícara de aveia em flocos
- ½ colher (sopa) de óleo
- ½ colher (chá) de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180° C.
- Em uma vasilha, coloque a banana amassada, a aveia em flocos, o óleo e o fermento e misture até ficar uniforme.
- Coloque a massa, com a ajuda de duas colheres de sopa, formando os biscoitos, sobre uma assadeira forrada com papel manteiga ou forma antiaderente levemente untada.
- Leve para assar por 20 minutos ou até ficarem bem sequinhos.
- Retire com cuidado do papel.
Viu, só? Assim você tem opções para oferecer aos seus clientes durante vários períodos do dia!
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