Resultados da busca por "gastronomia"

Harmonizar vinhos e receitas é uma forma de gerar sensações e experiências novas na hora de degustar suas refeições. Entenda a importância dessa ciência e como harmonizar cada tipo de vinho.

Aprenda a preparar pratos com comidas chiques e saborosas, com direito a uma refeição completa, desde a entrada até a sobremesa, proporcionando um momento incrível para os seus convidados.

Você provavelmente já encontrou a palavra “gourmet” em cardápios de restaurantes, né? Se já se perguntou o que isso significa, confira neste artigo tudo sobre esse assunto.

Usando técnicas da indústria de alimentos, entenda como essa área da gastronomia nasceu, para que serve e como funciona.

O empratamento vai além da organização: são necessárias técnicas e muita criatividade para apresentar um prato que estimule todos os sentidos de quem experimenta a refeição.

Usar a sétima arte para criar inspiração para cozinhar não é má ideia, não é mesmo? Confira a lista de filmes sobre gastronomia que preparamos para você!

Além das carnes, o restaurante Outback oferece um delicioso pão australiano, chamado de Aussie Bread. O pão é servido com manteiga e conquista todos que o provam. Descubra quais os ingredientes desta receita e como prepará-la no conforto da sua casa!

As entradas são perfeitas para abrir o apetite do convidado e podem render muitos elogios ao sabor e atenção que trazem em noites de encontros especiais entre amigos e familiares.

A variedade de pratos influencia na qualidade do seu restaurante e, por isso, oferecer opções diferentes de guarnição é fundamental. Mas você sabe o que é guarnição e como harmonizá-las com os pratos? Confira abaixo!