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Estas dicas de como armazenar sobremesa em restaurante são o segredo que você precisava saber para preservar o sabor e a textura dos doces preparados no seu food service e para garantir segurança alimentar aos seus consumidores. Dá uma olhada!
Aprenda como montar o seu cardápio de marmitas para congelar, veja qual embalagem escolher e descubra o que não fazer quando quiser preparar refeições que possam ir ao congelador por 30 dias. Veja também 5 opções de receitas que agradam todos os paladares.
Você sabia que é possível aproveitar todas as partes de um alimento ao invés de descartar as que você a princípio não usaria? Essa técnica de aproveitamento integral dos alimentos é essencial para quem quer levar uma vida mais consciente e sustentável. Entenda melhor neste artigo.
Saber conservar corretamente os alimentos traz inúmeros benefícios à saúde e ao bolso, pois proporciona economia financeira com a redução de desperdícios e preserva os valores nutricionais por mais tempo. Aprenda 8 dicas fáceis e rápidas de conservação.