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Seu restaurante vai abrir no fim do ano? Prepare uma coletânea de receitas de pratos para o Natal e diferencie o cardápio da concorrência, garantindo lucratividade. Veja as 10 melhores receitas neste artigo.

Estas dicas de como armazenar sobremesa em restaurante são o segredo que você precisava saber para preservar o sabor e a textura dos doces preparados no seu food service e para garantir segurança alimentar aos seus consumidores. Dá uma olhada!

Feijoada, coxinha, pirão e mais um monte de coisas gostosas estão entre os pratos típicos mais apreciados pelos brasileiros. Neste artigo, você confere quase duas dezenas de receitas que vivem no coração de muita gente. Para ficar com água na boca!

Você sabia que alimentos que são figurinha carimbada em vários pratos brasileiros, como o pequi, são ingredientes em extinção? Dê uma olhada na lista completa e veja quais estão em vias de desaparecer.

Quer se diferenciar da concorrência? Surpreenda seus clientes com experiências gastronômicas que encantam do começo ao fim! Conheça 10 receitas de sobremesas elegantes e deliciosas para restaurantes neste artigo.

Conheça e experimente 11 receitas de drinks com morango: sem álcool, com refrigerante de limão ou água com gás, com ou sem leite condensado ou com gin, saquê, vodca, rum e até tequila!

Você já ouviu falar em yogurt barks? Que tal uma banoffee ou mousse de maracujá que não engordam? É possível fazer essas sobremesas sem açúcar utilizando frutas e ingredientes mais saudáveis e mantendo o sabor. Se prepare para anotar cinco receitas imperdíveis!

Das mais suaves até as mais picantes, quando o assunto é pimenta, só pensamos em uma coisa: intensidade! Vamos juntos conhecer os principais tipos de pimenta e todos os benefícios que essa iguaria bem brasileirinha pode proporcionar a você?

Você sabe qual a diferença de um alimento processado e ultraprocessado? Compreenda de uma vez por todas o que essas palavras querem dizer e conheça tipos de produtos que se enquadram em cada grupo. Entenda também por que não consumi-los em excesso.