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A culinária indígena é conhecida pela variedade de sabores, aromas, temperos e ingredientes naturais e influencia a cozinha brasileira desde os primórdios. Entenda um pouco mais sobre ela, embarcando com a gente numa viagem cultural deliciosa!
Você já ouviu falar em yogurt barks? Que tal uma banoffee ou mousse de maracujá que não engordam? É possível fazer essas sobremesas sem açúcar utilizando frutas e ingredientes mais saudáveis e mantendo o sabor. Se prepare para anotar cinco receitas imperdíveis!
Você sabe qual a diferença de um alimento processado e ultraprocessado? Compreenda de uma vez por todas o que essas palavras querem dizer e conheça tipos de produtos que se enquadram em cada grupo. Entenda também por que não consumi-los em excesso.
Nada pior do que começar uma receita e errar nas medidas dos ingredientes porque elas não estão sinalizadas em colheres, xícaras ou instrumentos que temos em casa. Que tal uma tabela completa de conversão de medidas caseiras para você usar sempre que precisar? Acesse aqui!