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Usando técnicas da indústria de alimentos, entenda como essa área da gastronomia nasceu, para que serve e como funciona.

Para inovar no bar, aprenda como fazer sete receitas de coquetéis diferentes para impressionar e seja eleito o melhor bartender da noite.

O empratamento vai além da organização: são necessárias técnicas e muita criatividade para apresentar um prato que estimule todos os sentidos de quem experimenta a refeição.

Sobremesas são deliciosas e a correria do dia a dia criou a necessidade de tê-las de forma mais acessível. Veja agora como começar a empreender com essas ideias de doce no pote.

Saiba como inovar no cardápio do café da manhã e até lucrar montando cestas para vender. Separamos algumas ideias para fazer suas vendas decolarem!

Às vezes, após o almoço, bate aquela vontade de comer uma sobremesa, não é? Mas a falta de tempo pode ser um empecilho para saciar esse desejo. Pensando nisso, nós trouxemos algumas receitas fáceis e rápidas para serem executadas sem desculpas!

As entradas são perfeitas para abrir o apetite do convidado e podem render muitos elogios ao sabor e atenção que trazem em noites de encontros especiais entre amigos e familiares.

Preparar uma marmitinha todos os dias pode fazer com que a gente enjoe até mesmo da nossa própria comida. Para inovar no cardápio, conheça algumas dicas que vão ajudar você a ter uma experiência diferente no almoço!

A mesa de frios pode ser composta outros itens além dos tradicionais queijo e salame. Confira a lista de itens deliciosos que não podem faltar na hora de organizar uma mesa saborosa e completa.