Gramado / RS
Gramado / RS
400ml
R$ 8,00
350ml
R$ 9,00
R$ 12,00
350ml
R$ 9,00
350ml
R$ 9,00
350ml
R$ 9,00
350ml
R$ 9,00
350ml
R$ 9,00
300ml
R$ 15,00
300ml
R$ 15,00
R$ 22,00
Cachaça de guaco, licor de oliva, limão bergamota, xarope de mel, canela e folhas de oliveira.
R$ 32,00
Whisky Bourbon, licor de oliva e siciliano, suco de tangerina e xarope de mel, clara de ovo e gomos de bergamota.
R$ 42,00
Gin, polpa de morango, suco de limão, xarope artesanal de manjericão e vinho rosé.
R$ 45,00
Pão italiano e de azeitonas, salame e copa defumada, queijo colonial e gouda, ovos de codorna, cebolinha cristal, picles, azeitonas verdes e pretas, maionese de manjericão e geléia de pimenta caseira.
R$ 96,00 - R$ 129,00
Aperol, espumante, água com gás, laranja e alecrim.
R$ 39,00
Gin, Campari, Vermouth Rosso e zest de laranja.
R$ 42,00
Vodka, xarope de gengibre, suco de limão, ginger ale e espuma de gengibre.
R$ 42,00
Vinho branco ou espumante, frutas da estação e hortelã.
R$ 42,00
Gin, suco de limão siciliano, xarope de açúcar e licor artesanal de amora.
R$ 42,00
Gin, água tônica, limão siciliano e alecrim.
R$ 37,00
Gin, Red Bull Tropical, laranja e alecrim.
R$ 42,00
Gin, Red Bull Melancia, limão e hortelã.
R$ 42,00
Gin, calda de cereja, água tônica, chá de romã e cranberry, cereja e alecrim.
R$ 42,00
Gin, Red Bull Pitaya, pitaya e folhas de oliveira.
R$ 42,00
Cachaça, xarope de açúcar e suco de fruta. (Limão, morango ou abacaxi)
R$ 29,00
Vodka, xarope de açúcar e suco de fruta. (Limão, morango ou abacaxi)
R$ 32,00
Sake, xarope de açúcar e suo de fruta. (Limão, morango ou abacaxi)
R$ 32,00
R$ 24,90
R$ 24,90
R$ 21,90
R$ 49,90
Dose 50ml
R$ 22,00
Dose 50ml
R$ 20,00
Dose 50ml
R$ 30,00
Dose 50ml
R$ 28,00
Dose 50ml
R$ 30,00
Dose 50ml
R$ 35,00
Dose 50ml
R$ 35,00
Dose 50ml
R$ 35,00
Dose 50ml
R$ 35,00
Dose 50ml
R$ 32,00
Dose 50ml
R$ 30,00
Dose 50ml
R$ 30,00
Dose 50ml
R$ 35,00
Dose 50ml
R$ 26,00
Dose 50ml
R$ 30,00
Dose 50ml
R$ 30,00
Dose 50ml
R$ 20,00
Dose 50ml
R$ 25,00
Acompanha 5 Red Bull
R$ 450,00
Acompanha 5 Red Bull
R$ 650,00
Acompanha 5 Red Bull
R$ 650,00
Acompanha 5 Red Bull
R$ 700,00
Acompanha 5 Red Bull
R$ 750,00
Mini tábua de pão de milho colonial assado no forno à lenha.
Massa em formato de capelo (chapéu) recheada com carne de frango desfiada, cozido no caldo de galinha caipira com um toque de noz moscada. *Acompanha pão de milho, crem, cheiro verde e queijo parmesão ralado.
R$ 45,00
Peito de frango desfiado com maionese caseira, cenoura, ervilha, uva passa, milho verde, repolho roxo, batata palha, cheiro verde e amêndoas tostadas.
R$ 37,00
Massa fresca de mozzarella de búfala acompanhada de tomate cereja confitado no azeite de oliva e tortilhas de milho assadas, finalizada com Infusão Aromática de Herbs de Provence.
R$ 109,90
Pratos individuais e para 2 pessoas.
Mix de quueijos serrano, colonial, mozzarella e gorgonzola.
R$ 69,00 - R$ 124,00
Pomodoro, nata, azeitonas pretas e linguiça colonial defumada.
R$ 69,00 - R$ 124,00
Pratos individuais e para 2 pessoas.
Corte especial de carré de cordeiro assado no forno, acompanhado de aspargos grelhados e tomate cereja confitado, finalizado com molho de ervas.
R$ 97,00 - R$ 174,00
Corte de carne bovina cozida na panela de ferro com vinho tinto colonial acompanhado de polenta mole e gorgonzola.
R$ 97,00 - R$ 174,00
Bife bovino de corte de primeira à milanesa, com molho pomodoro e queijo mozzarella, salpicado com queijo parmesão, acompanhado de batata frita e arroz branco.
R$ 110,00 - R$ 198,00
Pratos individuais e para 2 pessoas.
Risoto de arroz arbóreo com cogumelos selvagens, cebola, manteiga, nata fresca, cebola e salsinha da horta.
R$ 89,00 - R$ 160,00
Risoto de arroz arbóreo com alho poró, manteiga, nata fresca, cebola, raspas de limão siciliano orgânico e salsinha da horta.
R$ 82,00 - R$ 147,00
Iscas de carne de gado, batata sorriso, arroz branco, alface e tomate cereja.
R$ 42,00
Massa de fermentação natural, molho de tomate caseiro, mozzarella, gorgonzola, grana padano, parmesão e orégano.
R$ 57,00
R$ 9,00
R$ 13,00
Espresso e leite vaporizado.
R$ 15,00
Espresso, leite, canela e raspas de chocolate.
R$ 23,00
Espresso, leite, canela e creme de avelã.
R$ 27,00
R$ 23,00
Consulte sabores.
R$ 20,00
Sobremesa originária da Alemanha, feita com camadas de massa folhada recheadas com maçãs orgânicas e uvas passas, salpicada com canela em pó, acompanhada por porção de nata fresca.
R$ 52,00
Porção de iscas de carne bovina de primeira coberta com molho gorgonzola acompanhada de tortilhas artesanais e farofinha.
R$ 85,00
Linguiça mignon recheada com azeitonas verdes grelhadas, acompanhado de anéis de cebola fritos.
R$ 75,00
R$ 35,00
R$ 37,00
Pão de milho caseiro e pão com azeitonas.
R$ 12,00
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