Pr. Barão de Schneeburg, 9 - Centro 1 - Brusque / SC
Pr. Barão de Schneeburg, 9 - Centro 1 - Brusque / SC
Chope premiado em 2024 com Medalha de Ouro no Concurso Brasileiro de Cerveja (Blumenau) e Medalha de Prata no Brasil Beer Cup (Florianópolis).
R$ 12,00 - R$ 28,00
Chope IPA da Cervejaria Brusque - ABV 6,2% - IBU 40
R$ 14,00 - R$ 32,00
Chope premiado em 2024 com medalha de Bronze no Brasil Beer Cup (Florianópolis).
R$ 12,00 - R$ 28,00
Chope premiado em 2025 com medalha de Ouro no Concurso Brasileiro de Cervejas (Balneário Camboriú). Chope premiado em 2024 com medalha de Ouro no Brasil Beer Cup (Florianópolis). ABV 5%
R$ 12,00 - R$ 28,00
Esse chope traz o sabor e aroma adocicado do vinho tinto mesclado com a leveza e frescor da cerveja Pilsen Brusque . 5,5% ABV
R$ 12,00
Chope de Vinho branco da Cervejaria Brusque - ABV 5%
R$ 12,00
Primeiro estilo de cerveja brasileiro. É uma cerveja leve e refrescante, com adição de fruta orgânica in natura durante a fermentação da cerveja. ABV 4,7% IBU 4
R$ 14,00 - R$ 32,00
Arroz, feijão, carne de sua escolha, batata frita e salada de alface com tomate
R$ 23,00
Penne com molho de queijo provolone, carne de sua escolha e brócolis no vapor.
R$ 23,00
Estrogonofe - Tiras de carne bovina ou Frango, em molho com base de creme de leite e tomate italiano, com champignon, acompanhado de arroz branco, batata frita e salada de alface e tomate.
R$ 23,00
Espaguete ao molho sugo com porpeta de carne.
R$ 23,00
Escondidinho de Pulled Pork / Pulled Chicken
R$ 23,00
Tortilha de milho acompanhada de chilli de carne e creme de queijo provolone
R$ 39,90
Porção de Batata Frita com carne de porco defumada e desfiada coberta com molho de queijo 800g
R$ 39,90
Porção de Batata Frita 700g
R$ 17,50 - R$ 29,90
Bolinho de mandioca recheado com carne seca 350g
R$ 36,90
Coxinha da asa frita com molho BBQ, levemente picante. 8 unidades.
R$ 29,90
Palitos de polenta crocante 700g
R$ 22,90
Porção de dadinhos de tapioca 400g
R$ 36,90
Porção com 12 travesseiro de queijo gouda empanado
R$ 37,90
Porção de camarão empanado de 500g
R$ 69,90
Porção de 400g de filé mignon suíno temperado com rub da casa e empanado na farinha panko e chope pilsen.
R$ 33,90
Pão Brioche, hambúrguer de 200g defumado, 2 fatias de queijo cheddar, cebola caramelizada, bacon e molho BBQ
R$ 36,90
Pão Brioche, sobre paleta suína defumada e desfiada, salada coleslaw (repolho branco, repolho roxo, cenoura e molho agridoce) e molho BBQ
R$ 28,90
Pão Brioche, frango defumado e desfiado levemente picante (peito, coxa e sobrecoxa), salada coleslaw (repolho branco, repolho roxo, cenoura e molho agridoce) e molho BBQ.
R$ 28,90
Pão brioche, hambúrguer 80g, queijo cheddar e molho da casa
R$ 18,90
R$ 8,90
Molho Barbecue vermelho levemente picante
R$ 5,00
Molho Barbecue amarelo picante
R$ 5,00
Base de molho rose com picles e tempero secreto!
R$ 5,00
Maionese de leite com Bacon, Alho e tempero verde.
R$ 5,00
R$ 12,00
R$ 5,90 - R$ 19,90
CHOCOLATE TRENTO DARK
R$ 5,00
R$ 10,00
R$ 6,00
R$ 4,00
R$ 8,00 - R$ 12,00
R$ 9,00
R$ 6,50
R$ 14,00
Cachaça envelhecia em barril de carvalho francês por 18 anos.
R$ 14,00
R$ 23,00
R$ 18,00
Campari Milano
R$ 12,90
R$ 9,90
R$ 15,00
R$ 11,90
Gin artesanal produzido em Brusque.
R$ 12,00 - R$ 15,00
R$ 19,90
R$ 12,90
R$ 10,00
R$ 24,90
R$ 24,00
R$ 24,00
Caipirinha de cachaça com limão
R$ 15,00
Caipirinha de Vodka Smirnoff com limão
R$ 20,00
Caipirinha Steinhaeger com limão
R$ 20,00
R$ 15,00
O Vinho Alma Negra Misterio 2019 leva a assinatura da Tikal, linha de vinhos de Ernesto Catena, filho do grande Nicolás Catena. Produzido com blend de uvas secretas, oriundas de vinhedos localizados na região vitivinícola de Mendoza, na Argentina. De coloração rubi intensa, revela, no nariz, aromas de frutas negras maduras, notas florais, como de violeta, além de toques de especiarias. Em boca, o Vinho Alma Negra Misterio 2019 é equilibrado, com taninos refinados e um final longo e persistente.
R$ 225,00
O Espumante Demi-Sec Rosé Tapera é um encantador espumante elaborado a partir das variedades Prosecco (85%), Chardonnay (10%) e Malbec (5%). Sua produção inclui a manutenção do vinho base sobre as borras finas por 6 meses, proporcionando ganho de estrutura e complexidade. A segunda fermentação ocorre em autoclaves com temperatura controlada, resultando em um espumante de qualidade excepcional. O vinho base desse espumante é cuidadosamente mantido sobre as borras finas por 6 meses, buscando um ganho de volume e estrutura. A segunda fermentação ocorre em autoclaves com temperatura controlada de 11°C, utilizando o método Charmat. Esse cuidado e controle rigoroso garantem a preservação dos aromas finos e a qualidade do espumante. O Espumante Demi-Sec Rosé Tapera é classificado como um espumante rosé de estilo demi-sec, ou seja, possui um leve dulçor equilibrado. Sua composição é composta por 85% de Prosecco, 10% de Chardonnay e 5% de Malbec, trazendo uma combinação única de sabores
R$ 95,00
O Espumante Moscatel Rosé Tapera é um encantador espumante elaborado com as variedades Moscato Bianco (95%) e Malbec (5%). Sua produção ocorre por meio de uma única fermentação em autoclaves com temperatura controlada, com o objetivo de preservar os aromas finos e frutados característicos da variedade. O resultado é um espumante com notas de frutas amarelas, como pêssego, além de toques florais. A elaboração desse espumante ocorre exclusivamente por meio de uma única fermentação em autoclaves com temperatura controlada. Esse processo é realizado com o intuito de preservar os aromas delicados e frutados típicos da variedade. O método utilizado é conhecido como Charmat. O Espumante Moscatel Rosé Tapera é classificado como um espumante rosé, com a predominância das uvas Moscato Bianco (95%) e um toque de Malbec (5%). Sua combinação única confere características especiais e uma experiência sensorial única.
R$ 95,00
O Espumante Moscatel Santa Augusta, produzido pela vinícola Santa Augusta, é um espumante branco elaborado com a uva Moscato Giallo. É obtido através de uma única fermentação em autoclaves com temperatura controlada, com o objetivo de preservar os aromas finos e frutados característicos da variedade. Este espumante apresenta uma coloração amarelo palha claro com reflexos esverdeados. Sua efervescência é fina, abundante e persistente, formando uma delicada coroa de espuma na taça. Ao ser degustado, revela notas de frutas amarelas, como pêssego e damasco, além de nuances florais, como flor de laranjeira e jasmim. A acidez do Moscatel Santa Augusta é equilibrada, proporcionando um perfeito equilíbrio entre a doçura e a acidez. Sua cremosidade é notável, e sua persistência no paladar é marcante. O retro-olfato é agradável e muito frutado, deixando uma sensação gustativa prazerosa. A vinícola Santa Augusta cultiva as uvas cuidadosamente selecionadas em seus vinhedos próprios, lo
R$ 95,00
Espumante elaborado a partir de 85% Prosseco, 15% Chardonnay. Vinho base mantido sobre as borras finas para ganho de estrutura.
R$ 95,00
R$ 4,00
R$ 6,00
CHOCOLEITE 208ml
R$ 6,50
R$ 14,00
R$ 12,00
BISCOITOS AMANTEIGADOS 10 unid
R$ 4,00
CHOCOLATE TRENTO DARK
R$ 5,00
R$ 5,90 - R$ 19,90
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