Pr. Barão de Schneeburg, 9 - Centro 1 - Brusque / SC
Pr. Barão de Schneeburg, 9 - Centro 1 - Brusque / SC
Chope Pilsen da Cervejaria Brusque - ABV 4,5% - IBU 8 Chope premiado com Medalha de Prata no Concurso Brasileiro de Cerveja 2025, em Balneário Camboriú. Chope premiado com Medalha de Bronze no Concurso Brasileiro de Cerveja 2024, em Blumenau.
R$ 9,90 - R$ 59,90
Chope premiado com Medalha de Bronze na Copa Sul-Americana de Cerveja em 2025. Chope premiado em 2024 com Medalha de Ouro no Concurso Brasileiro de Cerveja (Blumenau), Medalha de Prata no Brasil Beer Cup (Florianópolis).
R$ 12,00 - R$ 28,00
Chope premiado com Medalha de Ouro na Copa Sul-Americana em 2025. ABV 6,2% - IBU 40
R$ 14,00 - R$ 32,00
Chope premiado em 2024 com medalha de Bronze no Brasil Beer Cup (Florianópolis).
R$ 12,00 - R$ 28,00
R$ 12,00 - R$ 28,00
Esse chope traz o sabor e aroma adocicado do vinho tinto mesclado com a leveza e frescor da cerveja Pilsen Brusque . 5,5% ABV
R$ 12,00
Chope de Vinho branco da Cervejaria Brusque - ABV 5%
R$ 12,00
Primeiro estilo de cerveja brasileiro. É uma cerveja leve e refrescante, com adição de fruta orgânica in natura durante a fermentação da cerveja. ABV 4,7% IBU 4
R$ 14,00 - R$ 32,00
Arroz, feijão, carne de sua escolha, batata frita e salada de alface com tomate
R$ 23,00
Penne com molho de queijo provolone, carne de sua escolha e brócolis no vapor.
R$ 23,00
Estrogonofe - Tiras de carne bovina ou Frango, em molho com base de creme de leite e tomate italiano, com champignon, acompanhado de arroz branco, batata frita e salada de alface e tomate.
R$ 23,00
Espaguete ao molho sugo com porpeta de carne.
R$ 23,00
Escondidinho de Pulled Pork / Pulled Chicken
R$ 23,00
Tortilha de milho acompanhada de chilli de carne e creme de queijo provolone
R$ 39,90
Porção de Batata Frita com carne de porco defumada e desfiada coberta com molho de queijo 800g
R$ 39,90
Porção de Batata Frita 700g
R$ 17,50 - R$ 29,90
Bolinho de mandioca recheado com carne seca 350g
R$ 36,90
Coxinha da asa frita com molho BBQ, levemente picante. 8 unidades.
R$ 29,90
Palitos de polenta crocante 700g
R$ 22,90
Filé de frango empanado na cerveja e Panko com gergelim 500g
R$ 33,90
Porção de dadinhos de tapioca 400g
R$ 36,90
Porção com 12 travesseiro de queijo gouda empanado
R$ 37,90
Porção de camarão empanado de 500g
R$ 69,90
Porção de 400g de filé mignon suíno temperado com rub da casa e empanado na farinha panko e chope pilsen.
R$ 33,90
Pão Brioche, hambúrguer de 200g defumado, 2 fatias de queijo cheddar, cebola caramelizada, bacon e molho BBQ
R$ 36,90
Pão Brioche, sobre paleta suína defumada e desfiada, salada coleslaw (repolho branco, repolho roxo, cenoura e molho agridoce) e molho BBQ
R$ 28,90
Pão Brioche, frango defumado e desfiado levemente picante (peito, coxa e sobrecoxa), salada coleslaw (repolho branco, repolho roxo, cenoura e molho agridoce) e molho BBQ.
R$ 28,90
Pão brioche, hambúrguer 80g, queijo cheddar e molho da casa
R$ 18,90
R$ 8,90
Molho Barbecue vermelho levemente picante
R$ 5,00
Molho Barbecue amarelo picante
R$ 5,00
Base de molho rose com picles e tempero secreto!
R$ 5,00
Maionese de leite com Bacon, Alho e tempero verde.
R$ 5,00
R$ 5,90 - R$ 19,90
CHOCOLATE TRENTO DARK
R$ 5,00
R$ 10,00
R$ 6,00
R$ 4,00
R$ 8,00 - R$ 12,00
R$ 9,00
R$ 6,50
Cachaça envelhecia em barril de carvalho francês por 18 anos.
R$ 14,00
R$ 23,00
R$ 18,00
Campari Milano
R$ 12,90
R$ 9,90
R$ 15,00
R$ 11,90
Gin artesanal produzido em Brusque.
R$ 12,00 - R$ 15,00
R$ 19,90
R$ 12,90
R$ 10,00
R$ 24,90
R$ 24,00
Gin com energético tropical
R$ 24,00
R$ 24,00
Caipirinha de cachaça com limão
R$ 15,00
Caipirinha de Vodka Smirnoff com limão
R$ 20,00
Caipirinha Steinhaeger com limão
R$ 20,00
R$ 15,00
O Espumante Demi-Sec Rosé Tapera é um encantador espumante elaborado a partir das variedades Prosecco (85%), Chardonnay (10%) e Malbec (5%). Sua produção inclui a manutenção do vinho base sobre as borras finas por 6 meses, proporcionando ganho de estrutura e complexidade. A segunda fermentação ocorre em autoclaves com temperatura controlada, resultando em um espumante de qualidade excepcional. O vinho base desse espumante é cuidadosamente mantido sobre as borras finas por 6 meses, buscando um ganho de volume e estrutura. A segunda fermentação ocorre em autoclaves com temperatura controlada de 11°C, utilizando o método Charmat. Esse cuidado e controle rigoroso garantem a preservação dos aromas finos e a qualidade do espumante. O Espumante Demi-Sec Rosé Tapera é classificado como um espumante rosé de estilo demi-sec, ou seja, possui um leve dulçor equilibrado. Sua composição é composta por 85% de Prosecco, 10% de Chardonnay e 5% de Malbec, trazendo uma combinação única de sabores
R$ 95,00
O Espumante Moscatel Rosé Tapera é um encantador espumante elaborado com as variedades Moscato Bianco (95%) e Malbec (5%). Sua produção ocorre por meio de uma única fermentação em autoclaves com temperatura controlada, com o objetivo de preservar os aromas finos e frutados característicos da variedade. O resultado é um espumante com notas de frutas amarelas, como pêssego, além de toques florais. A elaboração desse espumante ocorre exclusivamente por meio de uma única fermentação em autoclaves com temperatura controlada. Esse processo é realizado com o intuito de preservar os aromas delicados e frutados típicos da variedade. O método utilizado é conhecido como Charmat. O Espumante Moscatel Rosé Tapera é classificado como um espumante rosé, com a predominância das uvas Moscato Bianco (95%) e um toque de Malbec (5%). Sua combinação única confere características especiais e uma experiência sensorial única.
R$ 95,00
O Espumante Moscatel Santa Augusta, produzido pela vinícola Santa Augusta, é um espumante branco elaborado com a uva Moscato Giallo. É obtido através de uma única fermentação em autoclaves com temperatura controlada, com o objetivo de preservar os aromas finos e frutados característicos da variedade. Este espumante apresenta uma coloração amarelo palha claro com reflexos esverdeados. Sua efervescência é fina, abundante e persistente, formando uma delicada coroa de espuma na taça. Ao ser degustado, revela notas de frutas amarelas, como pêssego e damasco, além de nuances florais, como flor de laranjeira e jasmim. A acidez do Moscatel Santa Augusta é equilibrada, proporcionando um perfeito equilíbrio entre a doçura e a acidez. Sua cremosidade é notável, e sua persistência no paladar é marcante. O retro-olfato é agradável e muito frutado, deixando uma sensação gustativa prazerosa. A vinícola Santa Augusta cultiva as uvas cuidadosamente selecionadas em seus vinhedos próprios, lo
R$ 95,00
R$ 4,00
R$ 6,00
CHOCOLEITE 208ml
R$ 6,50
BISCOITOS AMANTEIGADOS 10 unid
R$ 4,00
CHOCOLATE TRENTO DARK
R$ 5,00
R$ 5,90 - R$ 19,90
R$ 10,00
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